LENTE
Hoe bakt “De Bakker” de perfecte oliebollen?
De geboorte van de oliebol
Al eeuwen is het eten van oliebollen typisch Nederlands. De eerste oliebol werd gegeten door de Bataven en Friezen in het begin van onze jaartelling. Oliebollen bestonden niet in de vroege Nederlandse geschiedenis van voor de zeventiende eeuw. Het deeg werd in een klein bodempje vet(reuzel, lijnzaadolie of raapolie) gebakken, waardoor je platte oliekoeken in plaats van oliebollen kreeg. Pas in de zeventiende eeuw werd de oliebol rond van vorm. Door betere handelscontacten, door de komst van het kolonialisme, en betere economische omstandigheden in het algemeen kwam er meer en betere olijfolie in de lage Nederlanden. Hierdoor kon men meer olijfolie gebruiken en kreeg het deeg de kans om een ronde vorm aan te nemen: de geboorte van de olieBOL.
NIEUWJAARSDAG
1 januari
ZIJN WIJ GESLOTEN!
Oliebollen en Eindejaars producten
Heerlijk versgebakken oliebollen met of zonder vulling van frisse stukjes appel en rozijnen, appelbeignets, berlinerbollen, sneeuwballen, appelflappen en appelbollen zijn niet weg te denken op oudjaarsdag.
Geen fan van oliebollen? Sluit het jaar eens feestelijk af met een heerlijke wintervlaai. Een vlaaibodem vol met hazelnootbavaroise en bedekt met slagroomsoesjes en slagroom.
Bestel op tijd uw Oud & Nieuw producten en profiteer van onze eindejaarsknaller!
Bestellijst Oud & Nieuw producten is in de winkel verkrijgbaar.
Of bekijk de bestellijst hieronder en print deze uit.
Oliebollen opwarmtips!
Oliebollen thuis opwarmen in de magnetron:
De oliebollen +/- 60/80 seconden (10/15 stuks) op de hoogste stand (+/- 700 watt) opwarmen.
Enige minuten af laten koelen.
Vervolgens bestrooien met poedersuiker.
Oliebollen thuis opwarmen in de oven:
De oven voorverwarmen op 180 graden
Oliebollen in een vuurvaste schaal +/- 5 min verwarmen. Niet oververhitten!
Enige minuten af laten koelen.
Vervolgens bestrooien met poedersuiker.